Effektiv matlagning

20130520-182034.jpg

Vardagseftermiddagen och kvällen handlar ofta om middag, barnen och förbereda nästa dag…men ibland förvånar jag mig själv och en kväll förra veckan hände det. Efter träningen kom jag hem till sovande barn och passade på att laga lite matlådor. Så förutom att själv äta middag hann jag med att laga både fiskgratäng och lasagne.

Shake Käk

20130501-191734.jpg

Ikväll tog vi oss förbi Shake Käk hos Judith och Bertil. Medan barnen sov i bilen beställde med oss två burgare hem. Till burgarna gjorde vi milkahakes. Vilken mat! Vilka burgare! Bara det att de packade burgaren i två delar så salladen skulle hålla sig varm.

Trädgårdsplanering 2013

Trädgårdsplanering - 2013

Idag är det söndag och vi har en fin dag i solen. Efter lite vårstädning inne så satte vi oss med en kaffe på altanen och gjorde upp planer för vad vi ska odla i trädgården i sommar. Självklart tog vi lite hjälp och inspiration från vår husgud Jamie Oliver. Vad gör du denna underbara [...]

Baka baka liten kaka

20130411-200526.jpg

Hela veckan har jag planerat att baka en kaka till fredagskvällen. Till kakan skulle jag bl.a. Ha dumlekolor och minns tydligt att jag klickade hem en påse för senaste leveransen. Tydligen blev det inget klick och här står jag irriterad utan påsen, jaja en god kaka kommer det bli även utan kolorna.

Vårmiddag

20130405-202409.jpg

Våren är här och med den har grillen gjort premiär hos oss. Dagens middag blev hemgjorda hamburgare med squash och till det coleslaw och grönsakstillbehör. Mums!

Fjälliv

20130319-111351.jpg

Vardagen är utbytt mot fjällen. Skidor, pulka, fantastiska solnedgångar, renar, bastubad, familj och vänner. Utförs, slättförs, uppförs och nerförs. Vissa åker pulka, andra nöter på knappliftarna.

Fettisdag

20130212-220913.jpg

Ikväll kommer vi mumsa på hemgjorda semlor som sig bör denna dag. Bullarna bakades redan förra veckan enligt Leilas goda recept. Mandelmassan gör vi på solrosfrön, tack Anna för receptet!

Biff Stroganoff

20130212-100624.jpg

Ny tappning av den klassiska rätten med saltgurka, svamp och yoghurt. Receptet kommer från Jamie Olivers senaste bok 15-minute meals och jag lägger ut det under veckan.

Energibollar

20130201-214245.jpg

I senaste Allt om Mat hittar jag ett recept på energibollar som låter gott. En kväll när barnen har lagt sig förbereder jag alla ingredienser för att göra bollarna. Två dagar senare blir det av Vilka godsaker! Jag tar med bollarna till jobbet och bjuder mina kollegor som självklart också vill ha receptet på de här godsakerna, [...]

Playdate med fika

20130119-085241.jpg

Igår var vi på mysig fika hos kompisen som bjöd på goda dinosauriemuffins.